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上海市长期流通粮票共发行了5套8版41枚。为便利居民，节约粮食，上海市粮食局于1956年8月发行了一套粮票，使用至1958年9月止。此为上海发行的第一套长期流通粮票，面额为四两、半斤、壹斤、弍斤、伍斤、拾斤。图案为卡车，拖拉机，工农图，火车轮船图，竖式排印。四两，半斤票幅一样。壹斤、弍斤、伍斤、拾斤票幅一样。有印章，无背文，颜色各异。壹斤常见，半斤,弍斤，伍斤少见，拾斤极少见,四两罕见，成套实票极少。成套一般为票样。
为便利居民粮食余缺自行安排，鼓励节约储粮和提高工作效率，节省纸张费用起见，从1958年起，增印一种长期通用的上海粮票，发出后在8月份与月度使用粮票同时并用，自9月份起不再印发按月使用的月度粮票，一律使用长期通用粮票。起讫日期：1958年8月起至1981年12月31日终止。面额为半斤、壹斤、弍斤、伍斤、拾斤。半斤票幅较小，为农妇抱禾图。其余票幅较大，为工农图。横式印制，有印章，无背文。多见实票，票样极少。壹斤常见，弍斤，伍斤少见，半斤，拾斤极少见.
为了加强粮票管理，控制粮票发行量，堵塞漏洞，于1960年5月印发了上海市粮票。票面额有伍钱、壹两、弍两、伍两、壹斤、弍斤、伍斤、拾斤共八枚票（均为十两制）。横式印制，有图案，有印章，无背文。伍钱、壹两、弍两票主要是供各区县熟食行业使用。在开始对外发放使用新粮票的同时，对1958年发行的上海市粮票，采取只收不发的办法，停止对外发放，逐步减少1958年粮票的流通量，用1960年新粮票来代替使用。由于一期印刷的纸张较二期印刷的纸张薄，故把一期印制的票称为薄纸票，二期的为厚纸票。由于薄纸票，流通时间长（使用至1981年底），成套品相好极少，实票多，票样极少。厚纸票五两，拾斤票少见，其余票较常见，实票多，成套票样极少见。起讫日期：1960年5月11日起至1981年12月31日止。
1972年6月1日发起使用72版上海市粮票，使用至1991年3月底。成套有半两、壹两、弍两、五两共四枚票。图案为纺织女工，男拖拉机手，翻斗卡车，万吨巨轮，横式印制，背均有说明。有两种背章，分别为粮食局章和革委会章。票市场上均多见。
1987年7月发行了上海第一套克制长期流通粮票，使用至1991年3月。成套有50克、100克共两枚票。版式利用1972年版粮票，图案与1972年票相同，只不过面额为克制，横式印制，背有说明，盖粮食局章。
1990年7月1日发行了上海最后一套长期流通粮票，使用至1993年4月6日。面额有25克、50克、100克、250克共四枚票。图案为新客站，万体馆，豫园，外滩风光。横式印制，背有说明，有印章。
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